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Vos meilleures vacances de ski commence par le petit-déjeuner
Le petit-déjeuner commence la veille.
Les croissants et les pains au chocolat lèvent dans un endroit tiède pendant la nuit.
Le lendemain matin, Helen se lève vers 6h15 pour les enfourner - et pour aller chercher du pain frais à ski - afin de s'assurer que, lorsque vous descendrez prendre votre petit-déjeuner, vous serez accueillis par l'odeur de croissants et de pains au chocolat tout chaud...
...ainsi qu'une cafetière pleine de café chaud, du jus d'orange pressé, des yaourts, des ufs, du jambon, du fromage, des céréales, du pain, des confitures.
Le tout sur une table entièrement mise, qui n'attend que vous.
"Fantastique séjour, vraiment : superbe nourriture, hôtes excellents, vues et aventures à couper le souffle " Adam et Camilla, Berkshire, GB
Le chalet idéal...
Helen a patienté trois ans et a visité plus de cinquante propriétés dans la vallée de Chamonix pour trouver le chalet idéal. Le fait de pouvoir partir et revenir skis aux pieds était un impératif, et un plus que nos hôtes ADORENT.
Les chalets offrant la possibilité de skier dès qu'on passe le pas de la porte sont extrêmement rares à Chamonix. C'est pourquoi nous pensons que c'est l'un de nos principaux atouts.
Donc, une fois repu et en tenue, vous pouvez le plus simplement du monde enfiler vos skis sur le seuil de la porte du fond et, directement, dévaler la piste.
Découvrez les charmes des Houches, à Chamonix
Les Houches est un endroit sensationnel pour skier.
Au milieu des arbres, Les Houches comprend une grande variété de pistes - toutes très bien entretenues - ainsi que plusieurs zones peu connues excellentes pour s'initier au hors-piste. Les Vieilles Luges est un vieux restaurant tout à côté de la piste rouge derrière le chalet - une ferme savoyarde traditionnelle de plus de 250 ans -, et on y sert le meilleur vin chaud de la vallée (à mon avis). Un vrai bijou.
"Superbes vacances, merveilleuse nourriture, super jacuzzi, vues incroyables" - Kellie, Dorset, GB
Les plus téméraires peuvent s'essayer aux célèbres Kandahar ou Piste verte des Houches. Malgré son nom, la Piste verte est en fait une piste noire corsée : c'est la piste de Chamonix sur laquelle a lieu l'épreuve de super G des championnats du monde. Elle s'étend du sommet du Prarion jusqu'aux Houches. Les meilleurs skieurs du monde la descendent en 1min57. Nous préférons le temps plus confortable de 7min 56.
Si vous êtes un expert du hors-piste, vous allez sûrement vouloir vous rendre aux Grands Montets pour skier. Mais quand le vent est trop haut dans la vallée - quand le temps est mauvais, que la visibilité est réduite -, alors les Houches dévoile tout son potentiel. Zone de ski très agréable, les Houches est souvent la seule station à rester ouverte quand toutes les autres sont fermées.
En bref, les Houches est parfaite pour les débutants et les skieurs qui veulent se perfectionner. Personnellement, je pense que c'est une des zones de ski les plus sous-estimées de la vallée. Grâce aux nouvelles remontées mécaniques à grand vitesse (seulement 400m par la piste), le chalet est encore mieux desservi cette saison.
Autres zones de ski dans la vallée de Chamonix
En voiture, les autres zones de ski sont proches. Même si les bus sont inclus dans votre forfait ski, nous vous conseillons vivement d'utiliser une voiture, car vous éviterez d'être serrés comme des sardines à l'heure de pointe un lundi matin. Une voiture vous permettra d'arriver rapidement sur les pistes, détendu et prêt à skier.
Nous sommes ici pour vous aider
Si vous désirez skier en dehors des Houches, je vous conseille de discuter avec Helen au petit-déjeuner : elle habite et skie à Chamonix depuis plus de 8 ans. Elle pourra vous informer sur le dernier bulletin météo, les avis locaux d'avalanche (si vous prévoyez de faire du hors-piste), les sites moins fréquentés, et les zones de ski susceptibles d'avoir la meilleure neige.
"Super chalet, super hôtes, super repas. Des vacances géniales" - Maxine, Huddersfield, GB
N'oubliez pas votre maillot de bain
De retour au chalet, ou après le dîner, détendez-vous dans le jacuzzi. Il est chauffé en permanence et trône sur la terrasse en bois surélevée. Rien de tel que 950 litres d'eau chaude (entre 38 et 40°C) et bouillonnante pour dénouer vos muscles endoloris. Sous les étoiles, la plupart de nos hôtes aiment siroter du champagne rosé ou boire une bière. Grâce aux lumières submergées, le subtil éclairage crée une superbe atmosphère à la nuit tombée, alors que vous baignez au chaud, entouré par un épais manteau de neige.
Regardez un film
Dans le salon, le feu de la cheminée est toujours entretenu et brûle agréablement. Installez-vous confortablement dans l'énorme sofa, qui accueille sans mal 10 personnes, et regardez un de nos 170 films en DVD ou en vidéo. Nous avons des films pour tous les goûts : comédies romantiques, films d'action, tous les James Bond et tous les Star Wars (ancienne et nouvelle séries). En plus de ça, nous disposons également de classiques du cinéma, de sketches de comédiens, et même des coffrets de Buffy contre les vampires.
Si vous ne trouvez pas votre bonheur, vous pouvez regarder un des nombreux programmes que nous recevons sur Sky. Parmi les 100 chaînes proposées, vous trouverez forcément ce qui vous intéresse
Naturellement, vous pouvez également amener vos propres films et votre propre musique.
Lisez un bon livre
Sinon, jetez un il à notre bibliothèque dans le salon. Les livres disponibles vont des classiques pour enfants (comme les Monsieur Bonhomme et Enid Blyton) au Da Vinci code, en passant par les romans à l'eau de rose, les livres de cuisine indienne, de jardinage et de remise en forme, et même des atlas mondiaux. Avec plus de 250 titres, vous trouverez de quoi satisfaire la plupart des goûts.
Surfez la toile
Si vous voulez relever vos emails, vous disposez d'un accès illimité à l'ordinateur maison, sur lequel vous pouvez surfer à haut débit. Vous pouvez également accéder à internet sur votre propre portable, grâce à notre connexion Wi-Fi.
"Super! Excellent!! J'adore beaucoup!
" - Peter, Lancashire, GB
Les plaisirs de la table vous attendent chaque soir
Au cours de vacances de ski, le repas du soir est un moment spécial. C'est l'heure des discussions : on parle de la journée passée, des exploits du jour, de points de technique, du succès des enfants dans leurs cours de ski, de quand skier la Vallée blanche, si on décide de la skier, etc.
C'est un moment de réflexion et d'anticipation. Et aussi un moment privilégié pour refaire le plein d'énergie. Pour vos vacances de ski, vous voulez être sûr de bien manger.
Au milieu de la salle à manger se trouve une belle et massive table en chêne qui accueille facilement 10 personnes. Donc, six soirs par semaine, vous vous régalerez de dîners 4 services - avec de larges portions de merveilleux plats faits maison, accompagnés par du vin à volonté - qui comprennent des spécialités locales, telles que la tartiflette, la fondue ou la raclette.
Des chaises pour bébé sont disponibles.
Une fois par semaine, Helen prend sa soirée, ce qui vous donne l'occasion d'essayer les bons restaurants des Houches ou de Chamonix-même. Le transport sera organisé pour vous amener au restaurant de votre choix.
"Les plats sont succulents, la maîtresse de maison formidable, le chalet magnifique. Merci !!" - Sophia, Bradford, GB
De succulents menus, des spécialités locales
Nos menus sont élaborés avec soin et sans cesse améliorés.
L'élaboration commence en mai, bien avant que la saison hivernale ne démarre. Nous passons en revue tous les menus de la saison passée. Ensuite, Helen prépare chaque menu potentiel pour les amis et la famille de passage. Chaque plat est goûté et perfectionné. Enfin, les menus sont arrêtés pour la saison, et vérifiés par un de nos amis chefs afin de nous assurer que vous apprécierez chacun des plats de Maison-Jaune.
Bien sûr, nous savons que tout le monde n'a pas les mêmes goûts. C'est pourquoi nous demandons toujours si vous avez des besoins spécifiques. Y a-t-il des végétariens parmi vous ? Des gens difficiles ?
Si c'est le cas, aucun problème.
Helen ajustera les menus afin de prendre vos besoins en compte, ou vous préparera des plats individuels si nécessaire, afin que vous et tous les autres profitiez à plein de sa cuisine.
"Votre chaleur lors de mon premier séjour européen a vraiment été exceptionnelle." - Kyle, Massachusetts, USA
Formule gîte ? Une cuisine digne d'un professionnel vous attend
La cuisine est grande et entièrement équipée : la cuisinière Rosières comprend cinq feux gaz, deux fours (suffisamment grands pour faire rôtir une dinde chacun), ainsi qu'une plaque. Il y a également un énorme hotte de ventilation afin d'éviter toute fumée et de garder la cuisine à bonne température. Enfin, vous disposez de deux réfrigérateurs, ainsi que d'un four micro-ondes et d'un lave-vaisselle. On ne peut demander à personne de faire la vaisselle en vacances !
Vous trouverez aussi un espresso Krups 15 bar qui fait d'excellents espressos et un délicieux café filtre. Et pour finir, la cuisine comprend également un grille-pain, un robot ménager, un mixer, une essoreuse à salade, et suffisamment de couverts, de vaisselle et de verres pour 12 personnes.
Des chambres époustouflantes
Après avoir trouvé l'endroit idéal, Helen a fait complètement dénuder le chalet, avant sa rénovation et son aménagement complets.
Chaque chambre et chaque salle d'eau ont été équipées de plancher chauffant. Ce qui veut dire que même lors des matins les plus froids, lorsque vous sortirez les pieds du lit, une douce chaleur les accueillera. Nos chambres sont toujours à bonne température, même au plus froid du pire des hivers. De plus, le chauffage de chaque chambre est indépendant, ce qui fait que vous pouvez choisir la température qui vous convient.
Toutes les chambres (sauf une) ont une salle d'eau attenante - la chambre principale dispose également d'une baignoire. Par ailleurs, toutes les salles d'eau sont équipées de porte-serviettes chauffants. Nous connaissons le plaisir qu'il y a à sortir d'une douche bien chaude après une journée éreintante et de s'envelopper dans une immense serviette de bain, tiède et moelleuse. Un vrai régal.
Il est à remarquer que l'unique chambre à ne pas avoir de salle d'eau attenante dispose à la place d'une salle d'eau privative - qui comprend une douche extra-large et un porte-serviettes chauffant (bien sûr).
Les robinets des salles d'eau sont alimentés par un chauffe-eau Athéna de taille industrielle, qui fournit des hectolitres d'eau toujours chaude - plutôt qu'un simple ballon d'eau chaude. Ce qui veut dire que non seulement le chalet ne sera normalement jamais à court d'eau, mais qu'en plus l'eau sort directement chaude des robinets, comme dans tout bon hôtel qui se respecte. L'eau froide dans les chambres vient directement des conduites d'eau courante, et elle est donc parfaitement potable.
Nous fournissons également des sèche-cheveux.
"C'est un endroit magnifique, où on se sent chez soi. Merci." - Romain, Poland
Des chambres rustiques pleine de charme et d'espace
Je déteste les chambres exiguës.
C'est pourquoi Maison-Jaune vous ravira par le confort, l'espace et la luminosité de ses chambres.
Toutes vous donneront une impression d'énergie qui vous fera sauter du lit le matin et profiter pleinement de votre journée. Les murs sont décorés avec de chaudes couleurs pastel ; les rideaux sont modernes et choisis avec goût ; le plancher de cèdre dispense la chaleur et le charme rustique si typiques des chalets français. Les plafonds ont de petits spots d'éclairage, et les poutres sont apparentes dans les chambres du dernier étage.
Les armoires et les tables de chevet en pin scandinave offrent de grands volumes pour ranger et pendre vos vêtements. Et toutes les chambres disposent de confortables chaises en pin - ne jetons-nous pas tous nos vêtements sur une chaise à la fin d'une dure journée !
Plus...
Toutes nos chambres ont un balcon.
Et...
elles disposent toutes de SUPERBES vues sur la chaîne de montagnes de Chamonix. En hiver, et en été ! Chaque chambre donne sur la vallée de Chamonix, l'Aiguille du Midi, Mont-Blanc-du-Tacul, et la piste bleu des Houches.
"Quel fabuleux séjour ! Merci de nous faire nous sentir chez nous" - Trisha & Tom, Carolina du sud, USA
Une bonne nuit de repos
Les draps de lit sont doux, blancs et fraîchement amidonnés, sur des lits faits au carré ; les matelas sont fermes et confortables. S'il est vrai que les lits peuvent être transformés soit en lits doubles soit en lits jumeaux, ils sont équipés d'une sécurité à fermeture à glissière qui empêche que les matelas ne se séparent - vous ne disparaîtrez jamais dans un trou entre les matelas. On sait combien c'est énervant.
Enfin, chaque lit comprend de généreux oreillers en plumes d'oie et un duvet chaud et douillet pour toutes les saisons, afin que vous passiez d'excellentes nuits - comme ça vous serez toujours prêt pour les aventures du lendemain.
(nous avons également d'autres oreillers, au cas où vous seriez allergique à la plume d'oie).
"On a passé un excellent séjour, et on reviendra sans faute l'année prochaine" - Susan, Edimbourg
Pour résumer...
Nous voulons que vous passiez vos meilleures vacances de ski.
A la fin de votre séjour, vous quittez le chalet en amis...
...et vous aurez, nous l'espérons, envie de revenir.
Si un séjour à Maison-Jaune vous semble correspondre au genre de vacances que vous recherchez, je vous invite à visiter la page disponibilité dès maintenant afin de voir si vos dates sont encore disponibles.
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